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如何分辨真假蜂蜜

2019-03-02 09:05 未知 责编:佳人编辑 我要点评

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导读:香甜的蜂蜜,好处这么多,许多人都趋之若鹜!今天要来跟大家分享如何分辨真假蜂蜜,确保吃到真蜜的营养与健康喔!

  香甜的蜂蜜,好处这么多,许多人都趋之若鹜!今天要来跟大家分享如何分辨真假蜂蜜,确保吃到真蜜的营养与健康喔!

  6招让假蜂蜜「无所遁形」。

  1.冷水实验法:

  以9:1的比例,在瓶子中?#32654;?#27700;加入蜂蜜后快速摇晃,真蜜的液体显得混浊不透明,且液体上层会出现大量白色泡沫,且久放也不易消退。假蜜则泡沫少、容易消退,且液体也很清澈透明。

  2.?#20154;?#20914;泡法:

  真的蜂蜜冲?#20154;?#21917;起来会香甜却带有一些酸味感,而假蜜只有甜味无酸味。

  3.外观鉴别法:

  放在真蜜玻璃瓶后方的手指会看不清楚;而假蜜清澈度高,放在瓶后也看的一清二楚。

  4.气味与结晶:

  真蜜具有特有植物的花香味,因蜜源不同,结晶度也不一,一般而言,真蜜在温度低的情况下,较容易出现结晶。假蜜则不会出现结晶。

  5.品尝法:

  真蜜有特有花香味,口感甘润、令人生津回味,结晶体则入口即化。

  6.认明标示法:

  建议可优先选购贴有「国产蜂产?#20998;?#26126;标章」之蜂蜜,即可避免买到劣质假蜜。

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